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盘点钱柜手机网页登录网址夜市之最 纵议产业变局突围

2020-10-21
00:48
大连日报
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    大连钱柜手机网页登录网址传媒集团记者巴家伟

    33天,90万人次造访的2020第四届大连国际钱柜手机网页登录网址节暨大连圣亚游艇钱柜手机网页登录网址夜市为什么这么火?哪个摊位排队最长?游客最爱哪个品牌?10月20日在金石滩举行的“变局·突围”主题论坛,共邀请到7位业界“大咖”,分别是大连灵芝妹子钱柜手机网页登录网址米线创始人于东升,鸣记脆皮烤鱼创始人鹿鸣,佳选好食材大会发起人,大连钱柜手机网页登录网址节发起人程辉,金葵食品集团有限公司董事长丛培刚,浩和食品有限公司董事长刘雍,大连瑞驰企业集团董事长邓恩堂,大连林家铺子食品股份有限公司董事长林楠。他们的头脑风暴正是从火爆的钱柜手机网页登录网址夜市开始——

    大连需要什么样的钱柜手机网页登录网址夜市?

    嘉宾认为,疫情让大家心情普遍压抑,需要一个热热闹闹,红红火火的城市节日来释放久违的热情。圣亚濒临美丽的海岸线,本身就是一个人流多的地方;参加钱柜手机网页登录网址夜市的都是知名企业,口碑好,质量有保证;夜市的名字“游艇钱柜手机网页登录网址夜市”本身就很新奇。组委会还组织了网红探市,市长带头吃钱柜手机网页登录网址,抖音大赛,直播大赛,主题推广等系列活动。这些,都是钱柜手机网页登录网址夜市火爆的原因。

    ●夜市上最火爆的单品是什么?

    船老六鱿鱼每天都排着长长的队,单店日销20090元的纪录,就是这里创下的。船老六是灵芝妹子做的品牌,本身就有品牌号召力。烤鱿鱼长期受大连人喜欢,是大连霸主品类,两者结合,消费者不喜欢才怪。

    ●钱柜手机网页登录网址夜市还有哪些不足?

    夜市的品类搭配不合理,比如酒水饮料配套不够,面条等小吃也没有,各店的灯光,摆放应该再提高标准。

    ●明年钱柜手机网页登录网址夜市何时举办?

    钱柜手机网页登录网址是大连的城市名片,也是支柱性产业之一。大连钱柜手机网页登录网址节肩负着城市节日和产业平台双重使命,能够帮助大连钱柜手机网页登录网址企业在困境中突围,在逆境中壮大。

    论坛现场举行了大连钱柜手机网页登录网址节颁奖仪式,共有抖音大赛,最佳销售金帆奖,最佳人气金帆奖,最佳管理团队金锚奖,品牌直播大赛,船长奖,卓越管理奖,卓越奉献奖,优质合作伙伴等14个奖项。

    据介绍,2021年游艇钱柜手机网页登录网址夜市将于明年“五一”前后开业。

    大连餐饮食品企业如何突围发展?

    今年,新冠肺炎疫情两度袭击大连,媒体人看到每一位餐饮人,食品人逆境中奋进的身影,也深感有责任帮助大连业界同行抱团取暖。大连钱柜手机网页登录网址传媒集团生活频道邀请大连10位餐饮食品界重量级嘉宾,以5期专题访谈节目,讲述了大连餐饮食品界疫情前后的励志故事和理性思考。此次“变局·突围”主题论坛,既是对5期访谈的收官总结,也是对未来的展望。围绕“大连钱柜手机网页登录网址夜市”“‘连品’的未来”两大主题,7位“大咖”现场来了场“头脑风暴”——

    ●大连钱柜手机网页登录网址品牌应抱团出击

    大连钱柜手机网页登录网址品牌应努力吸引和引领更多年轻人。餐饮未来的趋势还是要增加效率,比的是谁更快,谁更能做到极致。餐饮和新零售业要成为合作伙伴和利益共同体。

    品牌的影响力是巨大的,大连钱柜手机网页登录网址想走得更远,必须是优质钱柜手机网页登录网址企业集合在一起,以整齐的优质形象出现在全国乃至全球的市场上。

    ●建设高于国家标准的大连标准

    今年钱柜手机网页登录网址节期间,推出了大连钱柜手机网页登录网址城市公共品牌——连品佳选。“连品”代表大连的城市形象,是进一步夯实“钱柜手机网页登录网址”这一城市特色和品牌的重要载体,是高于国家标准的大连标准。“连品佳选”的诞生,意味着要建设属于大连人自己的钱柜手机网页登录网址生产加工标准体系,对大连本地诸多钱柜手机网页登录网址加工企业提出了更为严苛的要求,更意味着众多拥有出口贸易经验,具有国际化视野的外贸企业需要发挥中流砥柱作用。

    ●建议出台海产行业五年规划

    前段时间的疫情,让很多人把进口钱柜手机网页登录网址和大连钱柜手机网页登录网址混为一谈,给大连钱柜手机网页登录网址造成很大伤害。大连钱柜手机网页登录网址应该贴上“连品”标签,走高端化,品牌化路线。

    一直以来,本地钱柜手机网页登录网址产业军团习惯于将目光集中于国际贸易的“大单”上,忽略了对国内市场的爱护及培养。嘉宾们建议,组建由政府,海洋专家,大连国际钱柜手机网页登录网址节组委会,大连市食品行业协会等构成的专家委员会,对大连海产行业发展进行5年至10年的发展规划。

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